The Adversiter Chronicle

sábado, 27 de julio de 2013

"El vecino de al lado", por La Araña


Trauma
Me apunté a la Universidad y alguien dijo ¡que tenía que estudiar!
Pero en qué país vivimos señor Ministro. ¿Esto no es América? Donde están las hermandades, las becas, los deportistas, las fiestas en casa de los padres, conducir a los dieciséis, etcétera. Esto no es muy inteligente.
Si lo llego a saber me hago peluquero.
La araña que tienes que pisar

The Adversiter Chronicle, diario dependiente cibernoido
Salt Lake City, Utah
Director Editorial: Perry Morton Jr. IV

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jueves, 18 de julio de 2013

"Fogones de fogueo", suplemento fartón cutre


Suplemento fartón cutre de The Adversiter Chronicle

Sidrería Casa Pepe
Carretera a Pola de Siero, 67- Gijón, España

Estuvimos al poco de su apertura degustando el plato del día y llegado el buen tiempo se hacía obligado volver para disfrutar de la magnífica terraza y de paso catar la carta.

Elegimos para ello escalopines al cabrales, filete con patatas y ensalada.

Alguien puede pensar que estos dos platos, así a bote pronto, no tienen mayor ciencia y están a disposición en la carta de menú de cualquier garito, no lo vamos a discutir pero tras probar las artes culinarias de Priscila, a cargo de los fogones, el equipo de cata de The Adversiter Chronicle decidió hacer la prueba del algodón: platos comunes a otras cartas y ver si hay diferencia eligiendo un plato típico de la región que suelen demandar los visitantes y turistas junto a otro plato sencillo como es el clásico filete con patatas...

Para beber elegimos sidra y un vino de León del que Fernando el chigrero hace gala de disponer y que no defrauda al paladar: recio, de buen sabor y acompañante excelente para la comida o cena. No es un vino apto para estos nuevos sibaritas y entendidos del vino que se gastan casi cuatro aurelios en beber rimbombantes marcas que engordan la minuta casi tanto como los postres y las flores al desayuno, hablamos de vino que sea digna compaña de la comida, sin esos sorbitos pequeños que hacen que dure más la copa y engorde menos la cuenta, de tragos largos, reposados disfrutando del paladar...

De la sidra, que las hay infumables, sólo decir que tanto Fernando como Priscila gustan del manzanero néctar y son los primeros en catarla y si es apropiada para los parroquianos, en ese sentido podéis disfrutar tranquilamente en la terraza de los culines porque no produce ardores o molestias sino más bien todo lo contrario: alegría, placentera sensación y ese pedete lúcido amigo de tertulias y jarana entre compadres desconocidos unidos por el buen ambiente; hay que decir que ya empiezan a ser famosas las noches de Casa Pepe, como las denomina el chigrero y donde vecinos, transeúntes y parroquianos terminan a la mesa al calor de las charlas salpicadas de anécdotas, buen humor, algo de picardía y mucho calor humano a lo que se una la variada oferta musical que selecciona Fernando...

Espíritu de chigre de antaño con el glamour de los tiempos modernos pero que ya resulta difícil encontrar en las grandes ciudades de Asturias: la camaradería campechana donde no hay diferencias al amparo de una botella y unos culines.
Ya llama la atención el formato de presentación de los escalopines en plato ovoidal donde el contenido no deja resquicios en el continente, hay sitios de postín y puestín donde aparte de pagar la primada quedan resquicios en blanco sin rellenar por la manduca.

La salsa es sencillamente sublime y demuestra el arte de la cocinera, no es esa salsa que según entra está de puta madre pero al tercer bocado te arde la garganta y el cabrales se vuelve repelente porque sencillamente quema, todo lo contrario: textura apropiada, ni sólida ni licuosa; sabor bombonado de matices que hace que rebañes con el pan y mojes las patatas sin que se acumule la fortaleza del queso pero sin empañar el mismo para disimularlo siendo la salsa perfecta y equilibrada a la vez que agradable a la vista.Las patatas sí son patatas fritas, no esas cosas que suelen poner últimamente en algunos garitos, y de la carne sólo puedo decir que es tierna, los escalopines sí son escalopines tanto en tamaño como grosor y que hace falta pedir más pan porque como ya dije te pones compulsivamente a rebañar, fartón total en ese aspecto.


Y si los escalopines fueron una agradable sorpresa, con el filete con patatas llegó el reencuentro con sensaciones perdidas hace mucho tiempo...

Que Priscila es una maestra de la cocina lo demuestra un pequeño y puede hasta parecer insignificante detalles: trocitos de ajitos fritos sobre el filete como nos hacían antaño las abuelas y madres, en esa porción maestra que entra primero por el olfato suave y deliciosamente logrando poner las glándulas salivares a pleno rendimiento ya desde que apreciamos aroma a ajo frito, aceite de oliva y el recuerdo de la infancia que antecede la llegada del plato y hace que los parroquianos en la barra sientan la tentación del apetito.

Excelente calidad de la carne y la preparación tanto de escalopines como del filete sólo pueden tildarse de magistral.

Así que si estáis de escala en crucero de autobús, si sois sibaritas del buen comer y la fartura, queréis sorprender a la parienta o simplemente os apetece haceros un homenaje, Sidrería Casa Pepe.

Ya no hay escusa para no probarlo y con estos soles disfrutar de su terraza si estáis por el Parque Los Pericones, asistentes a hípicos en Viesques o buscáis alternativas a los garitos oficiales con precios de generalato y rancho de tropa...

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miércoles, 17 de julio de 2013

"Días de vinilo y cassete", suplemento musical cutre


Suplemento musical cutre de The Adversiter Chronicle

Men Without Hats: Safety Dance

Avanzaban los 80´s y poco a poco los videoclips adquirían ciertas características que serían comunes hasta casi la llegada de los 90´s.

La canción de hoy reúne todos los requisitos: canción pegadiza donde el sonido de los sintetizadores llega desde los tímpanos a lo más profundo de nuestra memoria que hace que a veces la tarareemos compulsivamente; actuación del grupo dentro de la historia visual, en este caso una fiesta de tintes medievales que podría decirse precursor de las ferias medievales que se hacen actualmente y que no dejan de ser mercadillos con ínfulas de similitud a la realidad y pobre y desgastado atrezzo; y la historia visual en sí misma con una elaborada puesta en escena, luego se perdería este espíritu de que los vídeo clips tuvieran alma cinematográfica puesta al servicio de la canción, ahora parece que es al revés y si ves al cantante de turno en directo pierde sin el apoyo visual...

Canción de la era dorada, cuando aún se experimentaba con la nueva tecnología del vídeo analógico y que sorprende si nunca la escuchaste ni viste el vídeo.

No os perdáis a la rubia con ataques espasmódicos cuando baila que parece que le va a dar algo, al cantante intentando actuar y sus ridículos saltitos mal coordinados casi al final.
 
 
 
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martes, 16 de julio de 2013

"Butaca de patíbulo", suplemento cinematográfico cutre


Suplemento cinematográfico cutre de The Adversiter Chronicle

Vidas al límite

Sólida película de 2005 y hábilmente dirigida por David Ayer que va más allá de una historia de colegas que se reencuentran tras tiempo sin verse y se colocan acabando ardiendo en el infierno que tantas veces bordearon juntos...

Por un lado podemos entroncarla con esa pequeña joyita que es mejor según pasa el tiempo que en el momento de su estreno: Colors; antes de que se me discuta tal gilipollez, lo digo porque una lectura de la película es la propia ciudad de Los Ángeles.
Si en Colors se nos mostraba el mundo de los guetos y sus bandas con los veteranos bautizando en rituales de iniciación a los nuevos pero con claras
diferencias étnicas en cada banda y colores de guerra distintos, asistimos ahora a el cambio que han pasado los integrantes dos generaciones después y que en los 80´s veían desde su infancia las tribus urbanas de su vecindario: uno viviendo de su esposa abogada a la que mantuvo mientras estudiaba pero que ahora que está estudiada le exige que se olvide de locas historias de juventud y se busque un trabajo; otro, soldado licenciado que trata de adaptarse a la vida civil y que es si no odiado sí olvidado por su antigua novia hispana, pero pese a los tiempos modernos, separados por algo más que los orígenes...
Pero que también mejoran de nivel de vida generación tras generación.

Entronca a su vez con las pelis que se producen cada vez que EEUU libra una guerra y nos hablan del regreso de los veteranos, pueden pasar décadas y guerras y que el cine haya pasado del blanco y negro al color, pero siempre es la misma historia: la integración del soldado profesional en la sociedad civil donde matar es asesinato y te remuerde la conciencia una vez en la retaguardia.

 Posiblemente con Stop and Loss sean las películas que pasarán a la historia del subgénero de regreso del frente sobre las guerras de Iraq y Afganistán como antes las hubo de Vietnam, la II Guerra Mundial y alguna que nunca recordamos de la Guerra de Corea.

El trauma no se manifiesta ostentósamente, vemos desde el inicio que el personaje que interpreta Christian Bale está algo majara, pero se le atribuye a alguien crecido en las calles y su ley, que sólo parece algo menos tarado cuando trata de conseguir trabajo en algún cuerpo de policía. A medida que avanza la película e instalado ya en un colocón perpetuo logra engañar a los federales para conseguir el puesto que le permita casarse con su novia mexicana. Pero descubrirá que si bien no sirve para miembro del PDLA, el Tío Sam necesita de sus dotes de soldado profesional para seguir matando en operaciones anti narcóticos en Colombia como asesor...
No soportará tal realidad.

La película gana en intensidad e interés a medida que vamos conociendo a los antiguos
pandilleros reconvertidos y socializados en ejecutivos, traficantes, currantes con vicios prohibidos y de fondo la ciudad con sus calles en las que apenas reparamos pero es un paisaje continuo como aquellos del oso Yogui que siempre pasaba la misma casa y el mismo árbol, tal espesura tiene la jungla de asfalto que es la ciudad de Los Ángeles.

La película carece de moraleja o mensaje positivista, simplemente asistimos por un momento a las vidas de dos viejos amigos que tratan de apurar la última copa, aspirar el penúltimo humo de marihuana y pillar un chocho a la vez que cada uno trata de esforzarse por encajar en la sociedad, el civil marginal y barrio bajero que sueña con el sueño americano de ser clase media y el veterano de la armas que trata de olvidar como dije más arriba.

Película recomendable porque tiene a la vez el sabor del buen cine que cuenta historias sin efectos especialmente defectibles hechos por ordenador, lo cual se agradece.

En mi demente opinión está a la altura de El cazador, salvando los años y la guerra con estupendas actuaciones y que si podéis os recomiendo ver cuando estén con hispanos en versión original, más que nada por ver al Bale hablando español. También por ver cómo han cambiado los códigos morales de este tipo de películas donde los ideales no aparecen ya como tabla de salvación para el soldado de regreso que al mismo se encuentra la misma mierda que cuando se alistó...

Es lo malo de entrenar soldados, luego no saben qué hacer con ellos cuando ya no son necesarios.

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lunes, 15 de julio de 2013

"El vecino de al lado", por La Araña


AHORA VAS Y LO CASCAS
Que no estoy gordo. Que es que tú me miras mal.

Los que me aprecian restan importancia a este aspecto. No me estoy quejando a ti, querido lector.
Es una proyección del pensamiento. Te lo digo a ti, pensando en mí.
Que sí, que estoy al borde del complejo pero ancha es Castilla.
Vas a ver tú...
En Internet no existe derecho al olvido.
La araña que tienes que pisar.

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domingo, 14 de julio de 2013

"El ojo púbico", por P. Gargajo Bilioso


Una sección de Palomino Gargajo Bilioso
en exclusiva para The Adversiter Chronicle

SMS entre Bárcenas y Rajoy:
 estrategia de defensa legal de un chorizo

Se ha montado un pifostio con los sms entre el chorizo Bárcenas y el sr. Rajoy mientras el jefe de la oposición rompe las relaciones con el PP.

Las ediciones digitales se han llenado de análisis y se espera gran turra en los canales televisivos habituales, pese a que un vistazo al tiempo pasado, fecha de los sms, desarrollo de culebrón en la defensa legal del chorizo, todo indica que han sido sacados de contexto. Un vistazo en las redes sociales deja ver transmisiones más peligrosas para sus autores sacadas de contexto...

Rajoy lo tiene difícil, defenderle es pasar a ser parte del imaginario caciquil de la derecha y atacarle es ser ultra aún ofendido con el Rey a izquierdista batallador de la corruptela del Gobierno cuando sus mismos colegas en gobiernos locales siguen las misma pautas de clientelismo, amiguismo y choriceo...

El caso es que una analista afirma en su blog referente al tema que el sr. Rajoy  agradecería una solución. Yo se la doy esperando la correspondiente prebenda, me conformo conque me anulen las multas de la ORA, no tener que madrugar para trabajar y ya puestos, disfrutar de quince días en Roquetas del Mar a cuchillo, mantel y copas.


La solución está en la película: Juego de patriotas, de la serie cinematográfica dedicada al protagonista de las novelas de Tom Clancy, el analista de la CIA Jack Ryan.

El caso es que un amigo personal del Presidente es asesinado por sicarios del narco en su yate junto con su familia. Cuando Inteligencia advierte al presidente que su amigo era un chorizo a sueldo del narco se encuentra en un atolladero puesto que asistió a su funeral y dijo públicamente que el castigo no quedaría impune... Está todos reunidos en el Despacho Oval cuando el analista sugiere una idea: que el presidente afirme que es el primer sorprendido pero que era su amigo, un verdadero amigo del que desconocía su intimidad delictiva.

Lo que tiene que hacer nuestro Presidente sería decir que aprecia al Bárcenas que él conoce, que dado el clima de cretinismo político que vive España desde 2008 salen a la luz todos los defectos de un sistema atrofiado e hiperdesarrollado y que cuando se escribieron esos sms, normales entre colegas cuando uno está en apuros y se confía en él, no van más allá de una estrategia que está logrando lo que España no se puede permitir en estos momentos: un Gobierno sin apoyos cuyas decisiones estratégicas nunca serán cumplidas como manda la autoridad de la troika europea y nos aboca a perder más tiempo.

  Debería hacer un auto de fe en horario de máxima audiencia y decir que es el momento de hacer limpieza, aunque sería inútil porque el problema es España no es de libertad de prensa, es de libertinaje de analistas vocingleros en cadenas televisivas que al Juan y Juanita Manzanas les llega en forma de populismo de opinión antes de dormirse y al día siguiente sin darse cuenta ya están subliminalmente convertidos en oposición , aliado o enemigo del protagonista de turno mientras los analistas cobran por aplaudir a quienes les pagan y el país se dirige a un estancamiento económico que será letal, nada de lo sufrido hasta ahora tendrá comparación con el arrase que vendrá de seguir esta gilipollez de defensa del chorizo Bárcenas. Que Rubalcaba dicte corte de relaciones sólo demuestra que a nadie le preocupa España y que una vez más serán los españoles los que sufran la falta de estadistas.

Son todos iguales, hay Barcenas en todos los partidos a distintos niveles, pero no es sólo chorizar, es corrupción que en vez de ir al ayuntamiento un ciudadano a tratar de resolver sus asuntos, prefiera esperarle donde toma los vinos para comentárselo, un problema de falta de cultura política desde 1939 que los vencedores favorecieron a base de grandilocuencia y choricismo de trastienda. Lo triste es que estamos en 2013 y nadie se preocupa, de los que tienen el poder de hacerlo, de cambiar el mismo.
Tienen suerte que la ciudadanía está apesebrada al consumismo y ya no hacen falta asambleas porque la gente desahoga en las redes sociales.
Rajoy está en una difícil posición y hasta que no declare públicamente, se espera que mañana lunes, le juzgarán, lincharán y tratarán de convencer de lo necesario de su ejecución a la ciudadanía...

Si la bola sigue creciendo, esa bola que sólo interesa a la estrategia legal diseñada por la defensa legal del chorizo, que sigue la máxima caciquil del si yo caigo, no caeré solo.

Una mentira es más difícil de erradicar que de propagar y el sr. Rajoy ha quedado marcado para la historia, nadie escuchará sus argumentos porque ya le hemos juzgado...

De este río revuelto sólo ganarán los que viven del sistema: nacionalistas, de todos los pelajes; segundones que verán sus ansias de quitar silla para poner la suya; espabilados con ansias de poder que dirán bonitas frases y perderemos todos...

Y no es una defensa de Rajoy o del PP, pero no quiero seguir el paso de baile que manda la orquesta de defensa del chorizo Bárcenas, nos toma a todos por tontos.
 
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